Halve manen snijden en snijden

Maak meesterlijke vormen met dat hakmes.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Snijd halve manen door de groente in de lengte in tweeën te snijden.

• Om groenten te snijden, houd een hakmes of een kok vast's mes loodrecht op de groente en maak de eerste snede.

Maken elke volgende snede op dezelfde manier. Dunne plakjes mogen niet meer dan 1/8 tot 1/4 inch dik zijn.

Besnoeiing halve manen door de groente in de lengte in tweeën te snijden.

Plak elke plantaardige helft zoals hierboven beschreven, maakt halfronde vormen.