Voorraad een Mexicaanse Pantry

Als je een fan bent van Mexicaans koken, zijn er een paar ingrediënten die je altijd bij de hand moet hebben. We laten u zien hoe u de perfecte Mexicaanse voorraadkast opbergt, zodat u nooit nog een last-minute reis naar de winkel hoeft te maken.

Door Andrea Beck 25 maart 2017 Save Pin FB

Als u producten bij de hand hebt, zorgt u ervoor dat uw gerechten altijd fris zijn. Aangezien sommige van deze ingrediënten snel zullen vervallen (zoals avocado's), koop dan gewoon wat jij'Ik heb het nodig, of bewaar in de koelkast tot het klaar is voor gebruik.

• avocado's
• Verse en gedroogde chili pepers
• Verse koriander
• Verse tomaten en tomatillos
• Limoenen en sinaasappelen
• Mango's en papaja's
• uien
• aardappelen
• Rozijnen en gedroogde abrikozen
• Zoete pepers

Ingeblikte goederen

Omdat het lang zal duren voordat deze ingrediënten vervallen zijn'Het is makkelijk om een ​​blikje in de voorraadkast te bewaren. En als je dat doet'Gebruik het hele blikje niet, je kunt sommige ingrediënten opslaan zoals gezoete gecondenseerde melk in de koelkast tot drie weken lang.

• Ingeblikte melk (gezoete gecondenseerde melk, ingedampte melk en ongezoete kokosmelk)
• Kippen bouillon
• Gedobbelde groene chili pepers
• Gesneden tomaten
• Enchilada-saus
• maïspap
• Pinto en zwarte bonen
• Herkende bonen
• Salsa
• tomatillos

kruiden

Specerijen zijn enkele van de belangrijkste ingrediënten in de Mexicaanse keuken. Houd deze verschillende kruiden bij de hand in je voorraadkast om ervoor te zorgen dat je kookkunsten altijd smaakvol en nooit saai zijn.

• Anijs zaad
• Chili poeder
• Verpletterde rode paprika en cayennepeper
• Komijn (zaden en grond)
• Knoflook
• Gemalen piment
• Gemalen ancho chili peper
• Gemalen koriander
• Gemalen Mexicaanse kaneel
• Mexicaanse oregano

Specerijen, smaakstoffen en zoetstoffen

Deze ingrediënten zullen smaak toevoegen aan zowel hoofdgerechten als gebakken goederen. Je kunt de meeste in je voorraadkamer bewaren, maar het is wel zo's best om sommige & # x2014; zoals salsa en picante saus & # x2014; in uw koelkast te bewaren na opening.

• Agave siroop en honing
• Amandel en anijs extracten
• Glucosestroop
• Hete pepersaus
• Instant espresso koffie poeder
• Mexicaanse vanille
• olijven
• Salsa en picante saus
• azijn

Zaden, noten en chocolade

U wilt deze ingrediënten zeker bij de hand houden: ze kunnen in verschillende recepten worden gebruikt, van ontbijt tot nagerecht.

• Bitterzoete chocoladestukjes
• Zoete chocolade in Mexicaanse stijl
• Noten (assorti)
• Pepitas (pompoenpitten)
• Slivered amandelen
• Ongezoet Nederlands-proces cacaopoeder

Andere items

Deze andere items zijn geweldig om bij de hand te hebben, hetzij als een essentieel onderdeel van uw Mexicaanse voorraadkast of om Mexicaanse maaltijden te begeleiden. Bewaar de meeste in uw voorraadkast of koelkast & # x2014; maar als u uw tortilla's langer wilt bewaren, stapelt u ze tussen twee lagen vetvrij papier en bewaart u ze in een diepvrieszak. Zowel zelfgemaakte als gekochte tortilla's kunnen maximaal een maand worden ingevroren.

• Mais en meel tortilla's
• Maïskiemen (voor tamales)
• Masa Harina
• Mexicaanse kazen (zoals queso blanco)
• Rijst
• Mexicaans bier
• Zure room
• Tequila
• Tortilla chips
• Tostada schelpen

Zet je Mexicaanse pantry aan het werk

Gebruik de ingrediënten die je bij je hebt in je Mexicaanse voorraadkast om enkele van onze favoriete Mexicaanse recepten uit te proberen:

Gezonde Mexicaanse recepten

Gemakkelijke Mexicaanse recepten

Mexicaanse kip recepten

Mexicaanse voorgerechten en kanten

Spectaculaire Mexicaanse desserts

• Door Andrea Beck