Sla bewaren

Goed wassen en opbergen van sla maakt een groot verschil in hoe lang het zal blijven op het hoogtepunt van de versheid.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Door sla correct te bewaren, kun je het een week bewaren.

1. Verwijderen alle bruine randen, blauwe plekken, verwelkte of oude bladeren.

2. Was greens onder koud stromend water, scheid dan de bladeren en spoel ze in een vergiet onder koud water. Als de bladeren erg zanderig of gruizig zijn, herhaalt u de spoelstap.

3. Gebruik een slacentrifuge om gewassen slagroenen te drogen of schud ze droog.

4. Laag de bladeren tussen papieren handdoeken en winkel in een afsluitbare container of plastic zak in de koelkast. Opgemaakte sla blijft deze week een week staan.