Tips voor het gebruik van anti-aanbakpannen

Algemene dos en don'ts

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

• Was en droog een nieuwe anti-pan pan alvorens voor de eerste keer te gebruiken.
• Lees de fabrikant's instructies voor verzorging, reiniging en onderhoud. Bepaalde merken moeten bijvoorbeeld periodiek worden gerefereerd. U'Je moet een pan een paar minuten op middelhoog vuur verwarmen, waarbij het interieur bedekt is met een eetlepel of twee olie. Haal van het vuur en laat afkoelen voordat u droogwrijft met een zachte doek.
• Voorverwarmen pannen op medium warmte in plaats van hoge warmte-instellingen.
• Kook alleen op laag of medium -- sta niet toe dat anti-aanbakpannen oververhit raken, omdat sommige afwerkingen kunnen degraderen of giftige dampen afgeven wanneer ze worden blootgesteld aan zeer hoge temperaturen.
• Laat hete pannen nooit zonder toezicht.
• Het kan zijn dat u geen extra olie hoeft toe te voegen met een pan met anti-aanbaklaag, maar misschien wilt u een beetje olijfolie, pindaolie, boter of margarine toevoegen.
• Vermijd het gebruik van anti-aanbak koken sprays.
• Gebruik. Om pannen in optimale kookstand te houden hittebestendig kookgerei van nylon, silicone of hout. Gebruik geen metalen vorken, scherpe messen, hakmessen of roterende kloppers zoals eierkloppers, metaalgisten of elektrische kloppers.
• Zoals aanbevolen door uw specifieke panfabrikant, handwaspannen met zeep en heet water, hoewel een paar merken het schoonmaken in de vaatwasser kunnen goedkeuren. 
• Indien nodig, a niet-krassende nylon mesh pad kan worden gebruikt om vastzittende voedselbits te reinigen. Nooit pannen met anti-aanbaklaag reinigen met staalwol, grove schuursponsjes of korrelige schuurpoeders.

Meer: winkeltips voor potten en pannen