UPDATE McDonald's stopt met de verkoop van salades nadat 507 mensen zijn ziek

Op dit moment is deze gezonde keuze niet zo goed voor jou.

Door Sheena Chihak Bijgewerkt: 24 augustus 2018 Save Pin FB Afbeelding van mcdonalds.com

UPDATE: Vanaf 23 augustus 2018 is het aantal bevestigde Cyclospora-infecties gegroeid tot 507 in 15 staten en New York City (zie de bijgewerkte CDC Case Count Map voor meer informatie). Ten minste 24 mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen, maar gelukkig zijn er geen sterfgevallen gemeld. Het onderzoek is aan de gang aangezien de FDA de distributie en leveranciersinformatie voor romaine en wortelen controleert.

De besmette partij salommix geleverd door Fresh Express aan McDonald's had een vervaldatum van 19 juli en de laatst bekende datum voor het begin van de ziekte was 21 juli, dus de gemelde gevallen zouden steeds kleiner moeten zijn. Wij'ik heb het aantal zien groeien vanwege de tijd die nodig is tussen wanneer iemand ziek wordt en wanneer een ziekte wordt gemeld. Cyclospora-infecties kunnen enkele dagen tot een maand aanhouden, waardoor de rapportage vertraging oploopt.

UPDATE: De uitbraak van Cyclospora-infecties is terug te voeren op McDonald's salades zijn toegenomen tot 163 laboratorium-bevestigde gevallen in 10 staten. Zie de CDC's Case Count Map voor specifieke informatie. Volgens de CDC, mensen ziek bereik in leeftijd van 16 tot 87 jaar oud, met een gemiddelde leeftijd van 53. Vrouwen zijn een beetje harder geraakt als 66% van de gevallen zijn vrouw. Tot op heden is het enige gemeenschappelijke ingrediënt nog niet vastgesteld, maar degenen die ziek waren meldden een verscheidenheid aan McDonald's's salades in de twee weken voordat ze ziek werden.

Het artikel zoals het oorspronkelijk op 16 juli 2018 werd gepubliceerd, volgt hieronder

Net als we denken dat salades weer veilig zijn (ja, de uitbarsting van romaine E. coli is voorbij!), Stopte McDonald & # x2019; s vrijwillig met de verkoop van salades in 14 staten nadat meer dan 60 bevestigde gevallen van cyclospora waren gekoppeld aan hun salades verkocht in zeven staten. Volgens een verklaring van McDonald & # x2019; s wordt de verkoop van salades in deze staten hervat zodra ze kunnen overschakelen naar een andere slablendelleverancier. Staten waar u geen salade kunt kopen, zijn Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, South Dakota, North Dakota, Montana, Kentucky, West Virginia en Missouri..

In tegenstelling tot veel andere door voedsel overgedragen ziekteverwekkers, kan cyclospora niet van de ene persoon op de andere worden overgedragen, dus het maakt niet uit hoe vaak onze handelaars hun handen wassen (tenminste als het om cyclospora gaat). Je raakt besmet door voedsel of water te consumeren dat besmet is met de eencellige parasiet. Als u besmet bent, ziet u symptomen zoals diarree en mogelijk gewichtsverlies, verlies van eetlust, een opgeblazen gevoel, gas, braken en misselijkheid die gemiddeld zeven dagen na consumptie van het besmette voedsel begint..

Het goede nieuws, volgens de CDC: & # x201C; Vanwege de proactieve acties die McDonald & # x2019; nam om de getroffen salades van de locaties in deze staten te verwijderen, is er waarschijnlijk geen aanhoudend risico voor consumenten die bij die McDonald & # x2019; s locaties. & # x201D; De FDA werkt samen met McDonald & # x2019; s om de gemeenschappelijke ingrediënten in de salades te bepalen die de ziekte veroorzaken, zodat ze het via de toevoerketen kunnen traceren.

• Als u zich veiliger voelt om thuis uw eigen salade te maken, kunt u deze 18 snelle en gezonde salade-ideeën gebruiken om u op weg te helpen.

• Van Sheena Chihak