10 Hosting-hacks voor een stressvrije Thanksgiving

Liefhebbers uitnodigen voor een groot diner in Turkije lijkt misschien een uitdaging, maar deze door de uitgever goedgekeurde hostingtips zullen je jaar in jaar uit voor succes zorgen.. 

Door BH & G Holiday Editors Bijgewerkt: 29 november 2018 Save Pin FB

1. Maak een plan

Ga zitten en maak een gastenlijst en stuur Thanksgiving-uitnodigingen per e-mail, e-mail, sms of mondvoorraad. Uit het aantal genodigden dat u uitnodigt, kunt u een maaltijd plannen en berekenen hoeveel drankjes u heeft'Ik heb het nodig. Het geheim van een eenvoudige maaltijd is vooruit plannen, dus alles doet het niet'Het lijkt je aandacht meteen te vragen.

2. Plan een Potluck.

Een potluck kan een geweldige manier zijn om de lading te delen, en met slechts een klein beetje planning kunt u 15 groene boonpannen aan uw eettafel vermijden. Zorg voor een afwisselende menukaart en begin aan een volledig ingericht eierbuffet door voedselcategorieën toe te wijzen aan uw gasten. Don't ben verlegen & # x2014; dit elimineert ook het giswerk voor hen. Geef niet-koks een kans om deel te nemen door categorieën op te nemen zoals dranken, papierproducten of decoratie.

3. Winkel vroeg

Supermarkten hebben de neiging om drukker te worden in de dagen voorafgaand aan Thanksgiving. Je loopt ook het risico dat iets op je lijst wordt uitverkocht. Zodra uw menu is ingesteld en u weet hoeveel mensen eraan komen, begint u een lijst te maken. Voorraad vroeg op zodat het winkelen voor een publiek is gewonnen'ik ben zo ontmoedigend.

4. Bereid je van tevoren voor

Er zijn veel bijgerechten, desserts en brood die van tevoren kunnen worden gemaakt. Meet bijvoorbeeld specerijen en bewaar ze in geëtiketteerde zakken of containers; snij en bewaar groenten; en roosteer knoflook een week van tevoren en bewaar de kruidnagel in olijfolie in de koelkast.

5. Oefening baart kunst

als jij'Bereid je voor op een nieuw recept of gebruik ingrediënten die je niet kent'Ik ben niet bekend met, probeer ze van tevoren uit, zodat jij'Ik zal op Thanksgiving worden voorbereid voor succes. Een testrun zorgt ervoor dat u de timing goed krijgt en dat alles smaakt zoals u dat wilt. Het'Het is ook een goede gelegenheid om te bepalen welke serveerschalen en garnering je'Ik gebruik.

6. Laat anderen helpen

Don'ik ben niet bang om taken aan andere familieleden te delegeren. Laat ze het huis schoonmaken en decoraties ophangen. Kinderen schrokken de kans om plaatskaarten te maken, servetten te vouwen en Thanksgiving-centerpieces te verzamelen. Hierdoor blijven ze ook uit de keuken terwijl u het eten bijwoont.

7. Gebruik de magnetron

Het'Het is waarschijnlijk het enige beschikbare apparaat in je keuken tijdens de drukte van de Turkse dagactiviteit. Profiteer van uw magnetron om voedsel snel te verwarmen voordat u het serveert, terwijl alle branders op de kookplaat bezet zijn.

8. Laat de kalkoen rusten

Om een ​​last-minute crunch te voorkomen en tedere kalkoen te verzekeren, laat u de vogel ongeveer 20 minuten rusten voordat u gaat snijden. De vogel's temperatuur zal nog eens 5-10 graden stijgen terwijl het zit, en het geeft zijn sappen een kans om te herverdelen.

9. Serveer Buffet-stijl

We houden van elke reden om aan tafel te gaan voor een formele eetervaring, maar het serveren van een buffet bespaart zowel ruimte als opruimtijd. Ook met mooie serveerschalen en zilveren gebruiksvoorwerpen, kunnen gasten zichzelf helpen om seconden wanneer ze maar willen.

10. Ontspan

Vergeet niet dat Thanksgiving een dag vol met familie, ontspanning en bezinning moet zijn, dus don'Laat je familie je pecannoot laten verbranden's jaarlijkse voetbalwedstrijd of rituelen na de maaltijd. Geef jezelf een schouderklopje voor je harde werk en start een filmmarathon met een van deze favoriete Thanksgiving-films.

• Door BH & G Holiday Editors