Neem de controle over Thanksgiving en geniet ervan
Share
Thanksgiving-diner is verrassend eenvoudig te maken. Het grootste deel van het feest kan worden gedaan - u kunt ook ontspannen en genieten van het feest.
Door Nicole Rees Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB Natuurlijk was ik ooit bang om een droge, te gaar gevogelte en klonterige jus te serveren. Maar toen ik me realiseerde hoe eenvoudig de maaltijd eigenlijk was (ik kocht een vleesthermometer en een zeef), greep ik de controle over de vakantie. Ik maak elk jaar een Thanksgiving-diner en of het dat is's voor twee of twaalf, het werk is in wezen hetzelfde.
4 dagen voor het feest ...
- Winkelen voor eten.
3 dagen voor de vakantie ...
- Bereid voedsel voor.
Thanksgiving dag ...
- Zeer weinig koken.
- Leg de kalkoen in de oven en maak een lange wandeling of neem een bubbelbad.
Een paar redenen waarom ik dankbaar ben dat ik de leiding heb over het Thanksgiving-diner ...
- Wanneer je'heb de leiding, je kunt het op jouw manier hebben en ongewenste tradities op afstand houden - zoals een salade. Wat's met het serveren van een groene salade op Thanksgiving? Kunnen we niet hebben een maaltijd dat is niet zo'Het komt met een salade?
- Het Thanksgiving-diner, in tegenstelling tot een etentje, wordt op een geschatte tijd geserveerd - als de kalkoen klaar is. Dit is een situatie zonder stress. Als je een schotel kaas, groenten en dip op tafel zet, kun je de drukte een paar uur rustig houden.
- Mensen komen vroeg opdagen, en als je ziet dat je lekker eten maakt, kun je meteen beginnen met het helpen van andere taken, van het halen van drankjes (een voor jou natuurlijk!) Tot het instellen van de tafel om de prullenbak te verwijderen. Dan zullen mensen in de keuken rondhangen om te kletsen en je gezelschap te houden, en in het algemeen een feestelijke feeststemming creëren.
ik'Ik zeg je dat het maken van deze maaltijd een win-winsituatie is.
Herb-Butter Roast Turkije
Bekijk het recept van Herb-Butter Roast Turkey
Peer-pecannoot vulling
Bekijk het recept van Pear-Pecan Stuffing
Pan Jus
Bekijk Pan Gravy-recept
Aardappelpuree met gekarameliseerde uien
Bekijk Mashed Sweet Potatoes met het recept van Gekarameliseerde uien
Green Bean Bake Revisited
Bekijk Green Bean Bake Revisited-recept
Zinfandel cranberrysaus
Bekijk het recept van Zinfandel Cranberry Sauce
Pompoen hazelnoot taart
Bekijk Pumpkin Hazelnut Pie-recept
Drie dagen vooruit ...
- Als kalkoen bevroren is, plaats het in de koelkast om te ontdooien. Dit kan twee dagen duren.
Twee dagen vooruit ...
- Maak de Zinfandel Cranberry-saus.
Een dag vooruit ...
- Maak de Pumpkin Hazelnut Pie.
- Rooster de broodblokjes en pecannoten voor de vulling.
- Maak de puree zoete aardappelen met gekarameliseerde uien.
- Kook de uien, champignons en groene bonen in stap 2 voor de Green Bean Bake Revisited.
Vier uur voordat gasten arriveren ...
- Monteer de vulling en haal de kalkoen in de oven.
Twee uur voordat gasten arriveren ...
- Stel de tabel in als u dat nog niet heeft gedaan.
- Begin om de 30 minuten met de sappen de kalkoen te bedruipen. Voeg water toe om te pannen als het uitdroogt.
5 dagen voor Thanksgiving ...
- Het huis schoonmaken.
- Maak een middelpunt.
Middelpunt Ideeën
Als gasten arriveren ...
- Voorzie gekochte hapjes en snacks, zoals kaas en crackers.
- Roep hulp in bij het opstellen van de tafel en het maken van een drankstation.
Als de kalkoen klaar is ...
- Gebruik zowel de oven als de magnetron om bijgerechten te verwarmen.
- Breng de kalkoen over op een snijplaat en bedek het met folie om het warm te houden.
- Maak de jus.
Dertig minuten na het eten ...
- Zorg ervoor dat u een primo-dutzitting voor het vuur krijgt.
- Laat de meest verwante gasten toezien op het opruimen van de keuken.
- Door Nicole Rees
