Er is echt niets beters dan een vers geplukte, sappige kers uit je eigen kersenboom. Leer hoe je een kersenboom kunt kweken voor een smakelijke zomeroogst.
Door Marty Wingate Bijgewerkt: 30 november 2017 Save Pin FBKlaar om geweldige kersentaarten te maken? Dus, wat zal het zijn: zoet of scherp? Zoete kersen zijn het beste voor het eten van verse en zure variëteiten die de beste taarten en confituur vormen, dus het'is aan jou. Gelukkig zijn de richtlijnen voor het kweken van kersen zoet of scherp & gelijk; beide soorten groeien in zone 5-9, hoewel veel scherpe kersen de kou naar zone 4 kunnen brengen..
Lees meer over kersen in onze plantenencyclopedie.
Fruit halen uit al die bloemen op een kersenboom is een van de uitdagingen van het kweken van kersen. Sommige kersenbomen kunnen't bestuiven zelf, dus je hebt misschien twee verschillende soorten in het gebied nodig om fruit te krijgen. Omdat je kan't vertrouw altijd op een buurman's kersenboom voor kruisbestuiving, als je zoete kersen wilt'Het is het gemakkelijkst om zelfbestuivende variëteiten te selecteren. 'Lapins' en 'Tehranivee' zijn zelf vruchtbare zoete kersen; 'Rainier' heeft een andere variëteit nodig die op hetzelfde moment bloeit om goede vruchten te zetten. Tartkersen zijn bijna allemaal zelfvruchtbaar, dus don'Maak je geen zorgen over het kiezen van slechts één soort of het zoeken naar de dichtstbijzijnde mogelijke bestuiver. Welk type u ook wilt, voordat u een aankoop doet, moet u controleren welk ras u wilt laten groeien om te zien of het een andere boom nodig heeft om te bestuiven & # x2014; en welke variëteiten goede bestuivers zijn..
Kies een zonnige plek voor uw kersenboom (minstens 6 uur directe zon per dag). Kersen groeien goed in bijna elke grondsoort, maar vermijden plaatsen waar de grond gedurende langere perioden drassig blijft. Het verspreiden van een laag mulch over de grond rond uw kersenboom helpt het beter te groeien en helpt beschadigingen door grasmaaiers of touwtrimmers te voorkomen.
Probeer vervolgens bessen in containers te laten groeien!
Waarschijnlijk het meest opwindende gebeuren in de recente geschiedenis van de kersenteelt is de introductie van dwergstammen. In tegenstelling tot veel heesters en vaste planten, worden fruitbomen vaak geënt op een andere plant's wortels of onderstammen. Een interessant kenmerk van fruitbomen is dat de onderstam de grootte van een boom bepaalt. Dus als je een a 'Rainier' op drie verschillende onderstammen, zullen de resulterende bomen uitgroeien tot drie verschillende hoogtes. Andere onderstammen zullen een kersenboomras een betere ziekteresistentie of andere kenmerken geven.
Gelukkig betekent dwergondergrond dat er geen bomen groter zijn dan je huis, die door de vogels worden geoogst lang voordat je er kunt komen! De Gisela-onderstam, bijvoorbeeld, houdt zoete kersen op slechts ongeveer 10 voet lang in plaats van de meer normale 40 voet. Op 10 voet kun je de boom gemakkelijk bedekken met vogelnetten om je gewas te beschermen.
Het kweken van een kersenboom uit de onderstam is de aangewezen methode omdat het 10 jaar of langer kan duren voordat de eerste vruchten van een kersenboom uit zaad worden gekweekt. En het planten van een put van een kers gekocht bij een supermarkt of boer's markt is niet't wordt aanbevolen, omdat die kersen vaak hybride soorten zijn. Als je een pit plant van een hybride, won het'Het groeit niet in dezelfde soort kersenboom, net zoals kinderen geen exacte replica's van hun ouders zijn. Bovendien, omdat kersenbomen worden geënt, zal degene die je uit een put grootbrengt uitgroeien tot een boom van volledige grootte die waarschijnlijk niet zal werken't heb goede ziekteresistentie.
Kersen zijn helaas niet helemaal ziektevrij. Zoete kersen, in het bijzonder, zijn vatbaar voor een ziekte die bruinrot wordt genoemd. Om het te voorkomen, zorg voor een goede luchtcirculatie; snoeien om ruimte tussen takken te laten, zal dat doen. En wees voorzichtig met het opruimen van bloesems, fruit en bladeren die mogelijk zijn aangetast. Don't laat bladeren of oud fruit op de grond achter. De resultaten van bruinrot zijn niet mooi: bloemen worden bruin en zien er vochtig uit; fruit wordt gemummificeerd. Het is absoluut iets om te vermijden.
Zwavel is een organische methode voor bestrijding van bruine rot. Je moet vier keer sproeien: wanneer de bloemknoppen roze zijn, wanneer de bloemen open zijn, wanneer de bloemblaadjes vallen, en nog eens ongeveer 14 dagen daarna.
Gelukkig is het snoeien van kersen relatief eenvoudig: doe het in de winter nadat de boom een jaar in de grond heeft gelegen. Volg een snoeiregime dat takken stimuleert die op een horizontale manier groeien en ruimte tussen hen laten. De Pacific Northwest Extension-service beveelt jaarlijks snoeien aan om zwakke, hangende takken te verwijderen (die sowieso altijd kleine kersen produceren). Door elk jaar deze takken te verwijderen, kan een goede luchtstroom worden bevorderd en ziekten worden verminderd.
Je wilt ook zorgen dat het licht in het midden van de koepel doordringt, dus bovenaan de boom dunne nieuwe scheuten tot een enkele tak.
Zie heerlijke desserts voor je verse kersen.