Hoe Green Beer te maken voor St. Patrick's Day

We hebben vijf verschillende methoden geprobeerd om groen bier te maken voor St. Patrick's Day. Zien welke we leuk vonden en welke we niet konden uitstaan.

Door Emily VanSchmus Bijgewerkt 14 maart 2019 Save Pin FB

Het eerste dat we hebben gevonden, is dat het het gemakkelijkst is om te beginnen met een light-bier. Hoewel het zeker mogelijk is om groene Guinness te maken, heb je veel minder kleurstof nodig als je een lichter bier gebruikt. Dus dat & # x2019; is wat we hebben gebruikt voor elk van onze testbieren. Groene voedingskleurstof is een voor de hand liggende keuze, maar we wilden ook ontdekken hoe we groenbier zonder voedselkleuring kunnen maken. Bekijk wat we aan elk bier hebben toegevoegd en begin nu met het maken van uw St. Patty & # x2019; s dagplannen!

Verwant: Lucky Charms recepten beter dan een pot met goud

Kleurstof voor levensmiddelen

De meest voor de hand liggende keuze voor het maken van groen bier is zonder meer duidelijk te noemen. kleurstof voor levensmiddelen. Omdat we met light-bier begonnen, hadden we maar een paar druppels per glas nodig. Hoe donkerder het bier, hoe meer voedsel je kunt verven, het risico bestaat dat je tanden groen worden terwijl je drinkt. We hebben niet veel kleurstof toegevoegd, dus deze batch smaakte naar een gewoon bier en is zeker feestgecertificeerd.

Koop het: Culinaire groene voedselkleur, $ 6,98

Rock snoep

Deze versie was absoluut onze favoriet. We schonken het bier in het glas en roerden het vervolgens met een groene rots snoep stok. Het begon groen te worden net zo snel als de suikerspin oploste. Rotssuikergoed is geverfde suiker, dus het heeft de smaak van ons bier helemaal niet veranderd. Zet een emmer stokken van rock candy neer op de drinkbar op je St. Patrick & # x2019; s Day shindig en laat gasten hun eigen.

Koop het: Rock Candy Swizzle Sticks, $ 13,45

Matcha groene thee

Deze methode was niet het beste dat we ooit hebben geproefd, maar het was ook niet vreselijk. We voegden matcha groene thee poeder toe aan het bier. Er was een duidelijke gezondheidsvoedsmaak, maar we spugen het niet uit. Deze was leuk om te proberen, maar we wonnen hem niet snel voor feestgangers.

Koop het: Organisch Matcha groen theepoeder, $ 9,45

Zure Apple-kegels

We waren verrast door hoe goed deze werkte. We hebben ongeveer 15 groene kegels toegevoegd aan de onderkant van ons glas en begonnen te gieten. Het bier werd onmiddellijk groen! Het bier lost snel de groene snoeplaag van de kegelen op en begint vervolgens wat van de zure appelaroma te absorberen, waardoor het bier een ciderachtige smaak kreeg die eigenlijk best aangenaam was. Dit was absoluut het helderste groen van alle bieren, dus je hebt waarschijnlijk maar drie of vijf kegels nodig om een ​​lichtgroen effect te krijgen.

En we moeten eerlijk zijn: we visten alle groene kegelen uit de gewone regenboogtas om dit drankje te maken. Het is misschien mogelijk om een ​​volledig groen pakket te vinden, maar de overgebleven Skittles vormen een geweldige snack voor het feest.

Koop het: Skittles Original Candy Bag, $ 10,07

tarwegras

We kunnen'Ik zeg dat we hoge verwachtingen van deze hadden, maar deze methode deed het zeker niet werk. We voegden ongeveer een theelepel tarwegraspoeder toe aan de bodem van het glas en goten het bier in. Om de een of andere reden creëerde het mengsel van het tarwegraspoeder en het bier zoveel schuim dat het moeilijk was om zelfs het poeder in het bier te mengen. En nadat we genoeg schuim hadden uitgehaald om het drankje te proberen, had het een bittere, kalkachtige smaak die meer op vuil leek dan een drankje dat je wilt serveren op een feestje. We hebben zeker niet gewonnen dit opnieuw te maken.

Koop het: Organisch tarwegrasspoeder, $ 11,49

• Door Emily VanSchmus