Chobani lanceert Vegan Plantaardige Yoghurt Gemaakt met Probiotica

We hebben een voorsmaakje van de op kokosnoot gebaseerde producten - dit is wat we dachten.

By Zee Krstic Bijgewerkt: 15 februari 2019 Save Pin FB Foto met dank aan Chobani.

Zelfs Chobani, Amerika's grootste yoghurtmerk, kan't ontkennen de groeiende vraag naar plantaardige producten & # x2014; dus zij'heb een nieuwe lijn van plantaardige, veganistische yoghurt gelanceerd die op kokosnoot is gebaseerd, terwijl deze nog steeds een darm-gezonde probiotische boost geeft.

Het concept van veganistische yoghurt is niet't helemaal nieuw, maar wat Chobani maakt's versie speciaal is het feit dat het minder suiker bevat dan andere niet-zuivelopties op de markt & # x2014; en de ingrediëntenlijst is indrukwekkend. Chobani behoudt zijn niet-zuiveloptie in lijn met andere producten die het maakt: het's gemaakt met alle natuurlijke, niet-GMO-ingrediënten, vrij van kunstmatige smaakstoffen, zoetstoffen en conserveermiddelen.

Gerelateerd: Fast Food Restaurants die geschikt zijn voor vegetariërs

Meer dan negen soorten zullen deze maand winkels in het hele land treffen, waaronder een single-serve, zuivelvrije drank, in smaken zoals "lichtzoete" uni, aardbei, vanille, bosbes, perzik, vanille en mango. De single-serve kopjes veganistische yoghurt kost slechts $ 1,99 en Chobani's nieuwe 7-ounce drank zal voor $ 2,49 worden verkocht.

Chobani stuurde twee smaken van hun nieuwe veganistische single-serve cups voor Kooklicht's redacteuren om te proberen: licht zoet en bosbessen. Over het algemeen waren onze medewerkers enthousiast om te ontdekken hoe soepel & # x2014; zowel qua textuur als qua smaak & # x2014; Chobani's op kokosnoot gebaseerde mix was. Het verdiende hoogste punten in onze smaaktest voor meer dan alleen een solide smaak.

"Het'Het heeft een sterke kokosnootsmaak, en terwijl het'is zeker meer dun dan yoghurt op zuivelbasis'is niet te zoet, heeft veel smaak en is probiotisch! "zei onze redacteur, Chris Michel." 10/10 zou mijn favoriete muesli aan doen. "

Gerelateerd: Onze beste 30-minuten veganistische dinerrecepten

Schrijver Lauren Wicks, onze inwonende veganist, zei het'd voeg onmiddellijk Chobani toe's lijn plantaardige yoghurts naar haar boodschappenlijstje.

"Ik hield van de textuur en vond het de perfecte hoeveelheid zoetheid," zei ze tijdens haar smaaktest. "Ik vind het ook leuk dat het is't zo scherp als sommige van de andere kokosnoot-gebaseerde yoghurt I'heb ik eerder geprobeerd. "

Foto met dank aan Chobani.

Omdat het product is gemaakt van een kokosnootbasis, het'Het is belangrijk op te merken dat daar's een aanzienlijke toename van verzadigd vet in vergelijking met traditionele yoghurt & # x2014; elke portie Chobani serveert's pure plantaardige yoghurt (elke smaak heeft een ander voedingsprofiel) bevat 8 g vet, waarvan 7 verzadigd is. Bovendien, omdat traditionele zuivelproducten worden geëlimineerd, Chobani's veganistische yoghurt bevat minder eiwitten dan je zou verwachten (slechts 1 g per kop).

Dat gezegd hebbende, zijn er slechts 130 calorieën per portie, 5 mg natrium en nul cholesterol, plus de toevoeging van zes levende, actieve culturen. Voor degenen die dat wel kunnen't eten zuivel, of voor degenen die gewoon proberen gezondere alternatieven te eten, Chobani'Het product is een geweldige optie.

& # x201C; We hebben iets bedacht dat veel beter is dan dat & # x2019; s dat er & # x2014; een nieuw recept dat absoluut heerlijk is, maar ook voldoet aan onze voedingsfilosofie van voedzaam zijn, gemaakt met alleen natuurlijke ingrediënten en voor een prijs die voor iedereen toegankelijk is, "Hamdi Ulukaya, Chobani's oprichter en CEO, zei in een verklaring. "Het belangrijkste is dat dit geen vervanging is voor zuivel, maar het is een game-changer voor op planten gebaseerde producten. & # X201D;

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op CookingLight.com.

• Van Zee Krstic