Deze keto Thanksgiving-recepten zullen ervoor zorgen dat je een volledige plaat van koolhydraatrijke, vetrijke voedingsmiddelen hebt ... en een volle maag om mee te nemen.
Door Alyssa Sparacino Bijgewerkt: 20 februari 2019 Save Pin FBDe eerste dingen eerst: niets (geen dieet of afwikkelingsplannen voor het komende jaar) zou u moeten stoppen om alles te eten & # x2026; het & # x2026; voedsel op Thanksgiving. Maar we snappen het. Wanneer je'ik heb zo hard gewerkt, of ben zelfs net begonnen in een andere eetstijl of gewoonte te dobberen, het raken van de pauzeknop (en mogelijk overboord gaan) kan een tegenvaller lijken in plaats van slechts een serieus bevredigende maaltijd.
Dit geldt vooral voor iedereen die het keto-dieet heeft gevolgd, dat afhankelijk is van het onderhouden van ketose & # x2014; een toestand waarin je lichaam is getraind om eerst vet te verbranden om brandstof, in plaats van koolhydraten. En op dat punt komen doet neem wat serieuze trainingstijd en moeite. Koolhydraten zijn meestal het lichaam's eerste bron van energie, dus aanzienlijk beperken van hen, terwijl ook een verdubbeling van gezonde vetten vereist enige echte toewijding en maaltijdplanning.
Dit is alles om te zeggen, als je op Thanksgiving wilt graven zonder je lichaam uit ketose te schudden, wij'Ik heb je gedekt. Hier een compleet Thanksgiving-menu van al je favoriete bijgerechten tot een dessert gevuld met heerlijke keto-Thanksgiving-recepten. (Op zoek naar recepten voor veganistische Thanksgiving?'ik heb die ook.)
Geroomde greens zijn misschien niet zo "nieuw", maar deze Keto Thanksgiving-receptversie is iets dat je waarschijnlijk zult hebben'ik heb het eerder geprobeerd. Regenboogsnijbiet geeft kleur en textuur aan deze goedkope bijgerecht. En vergis je niet, dit recept is gevulde met kaas: zowel roomkaas als Parmezaanse kaas. Het's warm en kleverig & # x2014; en doet er nog iets anders toe?
Ontvang het recept: Geroomde regenboogsnijbiet
Gebakken op het vuur om die mooie knapperige randen te krijgen, is dit Keto Thanksgiving recept een smaakbom dankzij onverwachte ingrediënten zoals Granny Smith-appel (een keto-goedgekeurde vrucht!), Kardemom en sinaasappelschil. Oh, en hebben we daar al gezegd's pancetta betrokken?
Ontvang het recept: Spruitjes met Pancetta, walnoten en sinaasappel
Deze kunnen er uitzien als aardappelpuree (met een heerlijke sprenkel spek en lente-uitjes er bovenop, niet minder), maar daar'is eigenlijk een andere wortelgroente daaronder: rapen. Deze door keto goedgekeurde optie heeft de textuur die je hebt'd verwacht van traditionele aardappelpuree, dus je hebt gewonnen'ik voel me zoals jij'Ik mis alles op deze Thanksgiving.
Ontvang het recept: Herbed Turnip Mashed "Aardappelen"
Het zou niet gebeuren'Het is geen Thanksgiving zonder kalkoen, maar als je deze vakantie het meeste uit het keto-aanbod wilt halen, kies dan voor donker vlees met een hoger vetgehalte. Deze zachte, geroosterde kalkoenpoten zijn op zichzelf sappig, maar borstelen een ghee-mengsel met tijm, knoflook en citroen onder de knapperige schil, en nu'heb een "been omhoog" op de kookwedstrijd. Top het geheel af met een uniek gearomatiseerde jus gemaakt met amandelboter!
Ontvang het recept: Lemon-Thyme geroosterde kalkoenpoten met amandel boterjam
Don'Geef dit recept met gefeliciteerd Thanksgiving al op het menu. Je kunt vulling hebben op het keto-dieet & # x2014; kies je ingrediënten verstandig. Varkensworst voegt massa toe aan deze gebakken vulling, en bloemkool met snippers werkt als een bindmiddel om je die vullende bevrediging te geven, zonder de koolhydratencoma.
Ontvang het recept: Keto worstvulling
Wat krijg je als je pompoenpastei combineert met romige cheesecake? Een keto Thanksgiving dessertrecept als geen ander. Natuurlijk, de calorieën en het vet zijn een beetje hoog (it is keto, tenslotte), maar het's Thanksgiving. Als traditionele pompoentaart uit is, is dit de smakelijkste troostprijs ooit.
Ontvang het recept: Pompoentaart Cheesecake
Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op SHAPE.com.