Convectieovens Recepten omzetten

De meeste traditionele bak- en kookrecepten kunnen worden omgezet in een convectieoven. Volg onze onderstaande tips voor het converteren van tijden en temperaturen voor een conventionele oven en koken met een convectieoven. We hebben ook enkele van onze favoriete gebakken recepten gedeeld, zodat u iets heeft om uw conversies op te testen!

Bijgewerkt: 11 mei 2018 Pin FB opslaan

Volg de specifieke instructies van uw ovenfabrikant, waarbij u deze algemene richtlijnen in acht neemt:

• Gebruik bij het converteren van recepten van conventioneel naar convectie de temperatuur en tijd uit het originele recept als richtlijn, en controleer op gaarheid nadat driekwart van de baktijd is verstreken. Of de oorspronkelijke baktemperatuur kan in het algemeen met 25 ° F worden verlaagd. Open de ovendeur zo min mogelijk tijdens het bakken.

Ontvang het recept voor onze Italiaanse gerst- en worstschotel

• Omdat convectieovens superieure resultaten bieden bij het bruinen en krokant eten, hoeven de meeste recepten voor convectieovens niet te worden gebruikt voor het bakken van ovenschotels. Als je je heteluchtoven gebruikt om een ​​standaardrecept te maken waarbij het gerecht wordt afgedekt, zijn de temperatuur en de tijd waarschijnlijk ongeveer hetzelfde. Voor afgedekte recepten voor lang bakken die zijn ontworpen voor een standaardoven, kunt u de temperatuur met 25 ° F tot 50 ° F verlagen wanneer u een convectieoven gebruikt.

Ontvang het recept voor onze beste chocoladechip-koekjes

• Volg de gebruiker's handleiding voor de fabrikant's aanbevelingen voor het voorverwarmen van een heteluchtoven. Plaats ovenrekken voordat u de oven inschakelt, omdat deze snel warm worden.

Ontvang het recept voor onze Orange-Roasted Chicken

• Om warme lucht rond het voedsel te laten circuleren, plaatst u het voedsel in het midden van de oven; zorg ervoor dat er ruimte tussen de pannen en de ovenwanden overblijft.

Ontvang het recept voor Pesto-gevulde varkenskoteletten

• & # x200B; & # x200B; & # x200B; & # x200B; Test voedsel altijd enkele minuten voordat de minimale bereidingstijd is verstreken, met behulp van de gaarheidstest in het recept. Houd er rekening mee dat zelfs als voedsel goudbruin lijkt, het misschien niet helemaal klaar is.

Ontvang het recept voor onze Angel Food Cupcakes met Chocolate-Hazelnut Frosting