Hoe havermout te koken

Het maken van havermout is eenvoudig en het is de perfecte maaltijd voor een snel ontbijt. We laten je zien hoe je havermout maakt, inclusief tips voor het gebruik van opgerolde haver, snelle haver en haver van staal. Als je eenmaal weet hoe je havermout moet koken, probeer dan onze favoriete havermoutrecepten.

Door BH & G Food Editors Bijgewerkt: 19 november 2018 Save Pin FB Gewalste haver aan de linkerkant en geslepen haver aan de rechterkant

Soorten haver

Het koken van havermout begint met het kiezen van het type haver. 

• Havermout: Ook wel ouderwetse haver genoemd, zijn rolde haver afgeplat met grote rollen in vlokken. Het duurt ongeveer 5 minuten om op de kookplaat te koken. Een leuk gerold haverrecept is Overnight Oats. 
• Havermoutpap met snelle bereiding: Deze haver wordt in stukjes gesneden en dunner gewalst, zodat ze in ongeveer 1 minuut op de kookplaat garen. 
• Stalen gesneden haver: Ook wel Ierse haver, Schotse haver of haverbouthaver genoemd, worden in staal gesneden haver in verschillende stukken gesneden en gestoomd maar niet gerold. Ze bieden een vriendelijkere consistentie. Het duurt ongeveer 25 minuten om op de kookplaat te koken, of ze kunnen worden bereid in een slowcooker.

• Onze favoriete havermoutrecepten

Hoe havermout te maken

Hoe haver te maken met gerold haver

• Gasfornuis: Voor vier porties, breng in een middelgrote pan 3-1 / 4 kopjes water en 1/4 theelepel zout aan de kook. Roer 2 kopjes gerolde haver erdoor (ouderwets). Zet het vuur laag en laat het 5 minuten onbedekt onder af en toe roeren. Haal de pan van het vuur. Indien gewenst, afdekken en 2 minuten laten staan ​​voor het serveren. Hierdoor kan de haver alle resterende vloeistof opnemen. Voor romigere havermout, voeg de haver aan de pan samen met het water en het zout toe.

• magnetron: Voor één portie, in een middelgrote magnetronbestendige kom, combineer je 1 kopje water, 1/2 kopje gerolde haver en een scheutje zout. Magnetron op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 2-1 / 2 tot 3 minuten. Roer voor het serveren.

Hoe havermout te maken met Quick-Cooking Oats

Dit snelle haverrecept is ideaal voor doordeweekse ochtenden. 

• Gasfornuis: Voor vier porties, breng in een middelgrote steelpan 3-1 / 2 kopjes water en 1/4 theelepel zout aan de kook. Roer 2 kopjes snelkokende haver erdoor. Zet het vuur laag en laat het 1 minuut onafgedekt sudderen, af en toe roeren. Haal de pan van het vuur. Indien gewenst, bedek en laat ongeveer 30 seconden staan ​​voor het serveren. Hierdoor kan de haver alle resterende vloeistof opnemen. Voor romigere havermout, voeg de haver aan de pan samen met het water en het zout toe.

• magnetron: Voor één portie, in een middelgrote magnetronbestendige kom, combineer je 1 kopje water, 1/2 kopje snelkokende haver en een scheutje zout. Magnetron op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 1-1 / 2 tot 2 minuten. Roer voor het serveren.

Hoe havermout te maken met staal gesneden haver

• Gasfornuis: Voor zes porties (2/3 kop elk), breng in een grote pan 4 kopjes water en 1/2 theelepel zout aan de kook. Roer in 1-1 / 3 kopjes staal gesneden haver. Dek af en laat sudderen gedurende 25 tot 30 minuten of tot de haver zacht is en de vloeistof bijna wordt opgenomen.
   
• Vooruitzichten maken: Bereid je voor zoals hierboven. Doe de gekookte havermout in een luchtdichte bak en laat het 3 dagen afkoelen. Plaats 2/3 kop gekoelde gekookte havermout in een magnetron-veilige kom. Magnetron, afgedekt met waspapier, op 100 procent kracht (hoog) gedurende 50 tot 60 seconden of tot verhit, één keer roeren.
   
• Slow cooker havermout: In een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker combineer je 6 kopjes water, 2 kopjes staal gesneden haver en 1 theelepel zout. Dek af en kook op laagovenstand gedurende 6 tot 7 uur of op hoog vuur gedurende 3 tot 3-1 / 2 uur. 

Probeer onze Zwitserse havermout gemaakt met staal gesneden haver.

Slowcooker staal gesneden havermout

Havermout Toppers

Perfect voor ontbijt op weekdagen, havermout kan vele verschillende smaakcombinaties aannemen. Meng je kom met deze zoete toppers. 

• Zoetstoffen zoals bruine suiker, honing, ahornsiroop of agave
• Gedroogd fruit zoals stukjes tropisch fruit, gehakte dadels, gedroogde kersen, rozijnen, krenten, gedroogde veenbessen, geknipte gedroogde appelschijfjes en / of geknipte gedroogde abrikozen

Probeer het: Cherry en Tangerine havermout

Verse bosbessen, gesneden bananen en / of in plakjes gesneden aardbeien

• Probeer het: Gebakken havermout

Gehakte noten

Geraspte of in vlokkenvorm kokosnoot

Melk, half en half, Griekse yoghurt, vanille-yoghurt, amandelmelk, rijstmelk of sojamelk

• Probeer het: Pumpkin-Apple Quick Oatmeal

Pompoenboter

Kaneel-appelmoes

Bestrooi de gemalen kaneel, nootmuskaat of appeltaart

• Door BH & G Food Editors