Kooklessen zonder botten koken

Met kiploze borsten zonder vel, heb je altijd iets snel en bevredigend om te eten voor het avondeten. Of het nu gegrild, gekookt of geroosterd is, er is voor elke gelegenheid een eenvoudig recept voor kipfilet. Als je kipfilet leert koken, lekkere BBQ-kipfilets of geroosterde kippenborsten maken, of gevulde kipfilet proberen als je je creatief voelt.

Bijgewerkt: 23 juli 2018 Save Pin FB Om te smaken met een snelle smaak, bak kipfilets in boter en citroensap.

Kipfilet zonder been is een nietje voor elke tijdgeperste kok's keuken omdat ze'Sneller koken dan kip met botten.

Kippenborsten zijn gevoelig voor uitdroging, dus zij'kan het best snel worden gekookt met behulp van hoog vuur. Dat betekent koeken bakken, roerbakken, roosteren of grillen van kipfilets zijn de beste routes. Koken met een koekenpan is bijzonder eenvoudig omdat je een saus in dezelfde pan kunt maken.

Gratis Recepten voor kipfilet

Onze beste kipfiletrecepten

Hoe kip (Breastet-Cook) te bakken

Het is het beste om een ​​snelle methode te kiezen die ze niet uitdroogt. We hebben deze kip gebakken met asperges en spek in een koekenpan.

Als het gaat om het koken van kip zonder botten, verwijzen de termen 'bakoven', 'panfrituren' en 'koekenpan' allemaal naar dezelfde basisbereiding: kipfilets in een koekenpan in een kleine hoeveelheid vet koken (zoals frituurolie, olijfolie of boter) of in een koekenpan besproeid met anti-aanbakspray.

1. Selecteer een zware koekenpan die de kipfilets in één laag kan verwerken. Als de pan te groot is, kunnen pan-sappen branden; als de koekenpan te klein is, zal de overvolle kip stomen in plaats van bruin.
2. Als een kippenborst op sommige plaatsen aanzienlijk dikker is dan andere, overweeg dan om er met een vleeshamer op te slaan.
3. Strooi beide kanten van de kip naar smaak met zout en gemalen zwarte peper.
4. Als de koekenpan geen anti-aanbaklaag is, bedek deze dan licht met een anti-aanbakspray of 2 tot 3 theelepels bakolie.
5. Verwarm de pan op middelhoog vuur tot hij warm is.
6. Leg de kip in de pan. Voeg geen vloeistof toe en bedek de pan niet.
7. Verlaag het vuur tot medium en kook tot het vlees niet meer roze is en de sappen helder zijn. Dit duurt 8 tot 12 minuten. Terwijl de kip kookt, draai hem af en toe zodat hij gelijkmatig bruin wordt. Als het gevogelte te snel bruin wordt, verlaag dan het vuur tot gemiddeld laag.
8. Kippenborsten worden gedaan als het vlees niet meer roze is en de sappen helder zijn (170 graden F op een direct afleesbare thermometer). Probeer kippenborsten niet te gaar te maken, omdat het vlees vezelig en droog kan worden.

Recepten voor kip, asperges en bonenkoeken

Kippenborsten koken

We kookten kipfilets in een combinatie van bouillon, kruiden, citroenschillen en limoensap voor een licht, smaakvol kipdiner.

Koken of stroperig kippenborsten is perfect als kip deel uitmaakt van een groter recept.

1. In een grote pan giet je vloeistof en kruiden, groenten of citrusvruchten over de rauwe kipfilets. Sommige populaire keuzes zijn water, wijn, bouillon, sap of een combinatie.
2. Breng op een middelhoog vuur de vloeistof aan de kook. Verlaag het vuur en dek af, sudderend tot de kip niet meer roze is of wanneer de temperatuur 170 graden F bereikt.
3. Hele kippenborsten duurt ongeveer 15 tot 20 minuten. Kippenborsten in stukken gesneden gewonnen'Het duurt net zo lang om te koken, terwijl hele kipfilet met botten iets langer zal duren.

Chicken Noodle Soup recept

Meer manieren om gekookte kip te gebruiken

GRATIS DOWNLOAD: TOP RECEPTEN MET GEBRUIK VAN GEKOOKTE KIP

Hoe kippenborsten kroelen

Het is gemakkelijk om broiled kippenborsten op te nemen in salades, sandwiches en pasta's naar keuze. Voor een snelle en gemakkelijke kiplunch of -diner, probeer deze kip en hummus pitas!

1. Poets je kip met olie of kruiden, of probeer een kipfiletmarinade voor het grillen. Marineren verhindert dat de kippenborsten uitdrogen. Je kunt de pan ook voor de laatste paar minuten van het roosteren verwijderen, bestrijken met een saus en doorgaan met koken. Voor broiled BBQ chickenflakes, penseel met barbecuesaus.
2. Verwarm de vleeskuikens voor en plaats de pan zodat de kipfilets 4 tot 5 inch van de hitte zijn.
3. Braden 4- tot 5-ounce botloos, zonder vel kippenborsten 12 tot 15 minuten, draaien ongeveer halverwege de kooktijd en poetsen met saus of kruiden indien gewenst.
4. Verwijder kip wanneer het 170 graden F bereikt en niet langer roze is.

Meer over Chicken Broiling

Hoe gevulde kippenborsten te maken

Stampende kippenborsten met een hamer pletten het vlees niet alleen plat, maar malseren het ook.

1. Plaats elke kipfilet tussen twee stukken plasticfolie. Gebruik de platte kant van een vleeshamer en werk vanaf het dikste deel van de borst naar buiten, bezet de kip licht tot's ongeveer 1/8 inch dik. Dat geeft ze meer oppervlakte, terwijl ze dun en soepel genoeg zijn om rond de vulling te rollen.

Verwijder de plasticfolie en breng de kipfilets naar wens op smaak.

Bereid de kipvulling en plaats 2 tot 3 eetlepels vulling in het midden van een plat kippenstuk. Populaire vullingen zijn kaas, groenten en noten. Vouw de onderkant en zijkanten van de borst in en rol op, en zet de borst vast met houten tandenstokers. Herhaal met elke kipfilet.

Voor extra smaak en textuur, overweeg om de kippenrollen te coaten met een saus of een kruimellaag van Parmezaanse kaas.

Verwarm de oven voor op 400 graden F. Leg de broodjes met de kant naar beneden in een ondiepe bakvorm. Bak de kipfilets, onbedekt, gedurende 25 minuten op 400 graden F, of totdat de kip zacht is en niet meer roze. Verwijder tandenstokers voor het serveren.

Feta-gevulde kippenborst recept

Onze beste kiprecepten

Dit smaakvolle kipfiletrecept kost slechts $ 2,21 om te maken en kan binnen 30 minuten op tafel liggen!

Kippendiners onder de $ 3

Zomerse kiprecepten

Slow Cooker Chicken Dinners

Chicken Skillet Recepten