Hoe Spaghetti Squash te koken

Geweldig nieuws! Spaghettipompoen is niet alleen heerlijk en voedzaam, maar ook oh zo gemakkelijk om te koken! Hier vindt u hoe u spaghetti squash in slechts een paar eenvoudige stappen kunt maken.

Door Wini Moranville Bijgewerkt: 23 juli 2018 Pin FB opslaan

Leer voordat je leert hoe je spaghetti squash maakt wat meer over dit geweldige ingrediënt:

Wat is spaghetti-squash ?: Gevormd als een kleine watermeloen en lichtgeel van kleur, is spaghetti squash een winterpompoen die zijn naam dankt aan zijn binnenvlees, dat, eenmaal gekookt, kan worden gescheiden in geelgouden draden die echt lijken op spaghetti noedels.

Spaghetti Squash kopen: U kunt het hele jaar door spaghetti-squash vinden, hoewel het hoogseizoen loopt van oktober tot januari. Let bij het kopen van spaghetti squash op stevige squash die zwaar is voor hun formaat. Vermijd die met zachte vlekken of een groene tint - de laatste is een teken van onder-rijpheid.

Hoe Spaghetti Squash op te slaan: Bewaar hele spaghetti squash op een koele, droge plaats voor maximaal 2 maanden.

Calorieën in Spaghetti Squash: Er zijn 42 calorieën per kopje gebakken spaghettipompoen. Geen wonder dat sommige mensen het graag serveren als een caloriearm alternatief voor gewone spaghetti, die 196 calorieën per kopje bevat!

Spaghetti Squash Nutrition: Naast het feit dat caloriearm is, bevat spaghetti squash ook minder koolhydraten dan gewone spaghetti (spaghetti squash heeft 10 gram koolhydraten per kop, terwijl gewone spaghetti 38 g per kop heeft). Het'Het is ook goed om te weten dat spaghetti squash vitamine C, vitamine A, voedingsvezels en kalium biedt.

Hoe Spaghetti Squash te bakken

De meest gebruikelijke manier om spaghetti squash te bereiden, is door hem te bakken of te braden. Hier's hoe (op basis van een squeeze van 3 pond):

& # X2022; Spoel de pompoen af ​​met koel, helder kraanwater en scrub met een schone borstel. droog deppen.

& # X2022; Snijd de pompoen in de lengte doormidden en gebruik een lepel om de zaden te verwijderen.

& # X2022; Leg ze met de zijkanten in een ovenschaal. Bak in een oven van 350 ° F gedurende 45 tot 50 minuten of tot de pompoen gaar is.

& # X2022; Verwijder de pulp en serveer zoals hieronder aangegeven.

Merk op dat een 3-pond spaghettipompoen ongeveer 8 porties zal opleveren. Als dat's te veel porties, je kunt ongekookte pompoen, verpakt in plastic, maximaal 4 dagen bewaren.

Our Produce Guide downloaden

Hoe Spaghettipompoen in de magnetron te koken

Short op tijd? Je kunt ook microgolfspaghetti squashen.

Hier's onze spaghetti-microgolfreceptuur. Merk op dat dit gebaseerd is op de helft van een 3-pond squash (een 1½-pond stuk), die vier porties zal maken. Je kunt de andere helft van de ongekookte pompoen, verpakt in plastic, maximaal 4 dagen bewaren.

& # X2022; Was, halveer en verwijder de zaden.

& # X2022; Plaats een pompoen half, met de zijkant naar beneden, in een magnetron-veilige ovenschaal met 1/4 kopje water. Magnetron, afgedekt, op 100% kracht (hoog) gedurende ongeveer 15 minuten of tot het gaar is.

& # X2022; Verwijder de pulp en serveer zoals hieronder aangegeven.

Bekijk dit recept voor Microwave Spaghetti Squash met Arugula Pesto.

Hoe serveer je Spaghetti Squash

Met slechts een duw van de vork, scheidt dat goudgele gekookte vlees zich in spaghetti-achtige strengen. Hier's hoe om dat te laten gebeuren:

& # X2022; Houd de pompoen met een pannenlap in de ene hand en gebruik een vork om de vezels los te maken. Gebruik vervolgens een grote, stevige lepel om strengen uit de pompoen te schrapen.

& # X2022; Serveer spaghetti squash in plaats van pasta. Giet met boter en / of geraspte kaas (Parmezaanse kaas is klassiek), of serveer met je favoriete pastasaus. Bekijk ook enkele van onze recepten hieronder.

Onze beste Spaghetti Squash-recepten

Op zoek naar meer? Hier's hoe je spaghetti squash op verschillende heerlijke manieren kunt bereiden.

& # X2022; Geroosterde spaghetti squash met gehaktballen (foto)

& # X2022; Gebakken Spaghettipompoen met Italiaanse Worst

& # X2022; Gebakken Spaghettipompoen met Spaanse peper

& # X2022; Beboterde Spaghettipompoen

& # X2022; Jeweled Magnetron Spaghetti Squash

• Van Wini Moranville