Hoe te koken met noten

Koken met noten is zoveel gemakkelijker als je de beginselen van hakken kent.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Je kunt de meeste noten kopen - inclusief walnoten, pecannoten, pinda's en amandelen - al gehakt (vaak aangeduid als "pieces"). Als je hele noten koopt, kun je ze hakken zoals het recept aangeeft (zie foto) met een hakmes, chef's mes of keukenmachine - zorg ervoor dat u een snelle start-en-stopbeweging op de machine gebruikt.

Moer-hakken 101

• Grof gehakt (foto bovenaan): Grote, onregelmatige stukken van meer dan 1/4 inch groot.

Gehakt (midden van de foto): Middelgrote onregelmatige stukken van ongeveer 1/4 inch groot.

Fijn gehakt (onderaan de foto): Kleine onregelmatige stukken van ongeveer 1/8 inch groot of kleiner.

Meer informatie Tips voor iedereen kan koken

Meer zien Anyone Can Cook meal ideas