Hoe Pecan Pie te maken

Een perfecte pecantaart is een van de grootste genoegens van het leven. De ingrediënten zijn klein en de instructies zijn bijna gênant eenvoudig - maar er is één geheim dat je taart kan maken of breken. Lees verder om erachter te komen!

Door Morgan DeBoest Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Als je dat doet'ik ken dit geheim al voor de beste pecantaart, luister maar. Door op de juiste temperatuur te komen voor de perfecte gaarheid, kunt u uw recept voor pecannoot maken of breken. De taart is klaar om te testen wanneer het midden een beetje begint te blazen. Dit is van de losgeslagen eieren die heet genoeg worden in het midden om goed te koken en op te staan. Als dit gebeurt, geef je de taart een beetje. Het opgezwollen centrum moet net genoeg worden gekookt om een ​​beetje structurele integriteit te hebben, maar moet nog steeds in het midden bewegen. Nadat u de taart uit de oven hebt getrokken, moet de restwarmte net voldoende blijven koken.

Stap 1: Verzamel ingrediënten

1 recept Gebak voor Single-Crust Pie 3 eieren, lichtgeklopt 1 kopje lichtgekleurde glucosestroop 2/3 kopje suiker 1/3 kopje boter, gesmolten 1 theelepel vanille 1-1 / 3 kopjes pecannoothelften of gehakte macadamia-noten

Stap 2: Bereid korst voor

Verwarm de oven voor op 350 graden C. Bereid en rol het gebak uit voor de taart met één korst. Bekleed een 9-inch taartplaat met de cirkel en garnering. Knijp de rand naar wens in.

Stap 3: Pecan Pie Filling maken

Meng eieren, glucosestroop, suiker, boter en vanille in een middelgrote kom; Meng goed. Roer de pecannoothelften erdoor.

Stap 4: Bak

Giet de vulling in de taartplaat met gebak. Om overbrekingen te voorkomen, bedek de rand van de taart met folie. Bak gedurende 25 minuten. Verwijder folie. Bak nog 20 tot 25 minuten langer of tot het vullen is gepoft en verschijnt ingesteld. Koel op een rooster. Dek af en ontspan binnen 2 uur.

Meer verwarmende pecannoottaart Recepten

Butterscotch Pecan Tart

Pecannoottaart met donkere chocolade

Pompoentaart met Pecan Praline Topping

Mini Maple Pecan Pies

Pecan Cranberry Tart

• Van Morgan DeBoest