Voorkomen dat cookies teveel verspreiden

Krijgen uw koekjes oeuvre-kleverig en verspreiden ze zich teveel in de oven? Hier leest u hoe u dunheid en overbezetting kunt voorkomen wanneer u koekjes bakt.

Bijgewerkt: 14 maart 2017 Pin pin FB opslaan

Verschillende factoren kunnen ervoor zorgen dat uw cookies worden verspreid: & # x2022; Te veel vet gebruiken op het bakplaat. Vet vellen licht in of gebruik in plaats daarvan bakpapier. & # X2022; Gebruik warme koekjesbladen. Zorg ervoor dat u de vellen tussen batches op kamertemperatuur laat afkoelen. & # X2022; Bot vervangen in cookierecepten die verkorten. Probeer halfboter en half verkort om een ​​beter resultaat te bekomen. & # X2022; Cookies te groot maken. Probeer kleinere cookies te maken. & # X2022; Met behulp van warm koekjesdeeg. Bewaar deegballen voor het bakken in de koelkast of vries ze in.

Meer koekjesbak tips

We hebben nog meer advies om keer op keer te zorgen voor perfecte cookies:

Hoe cookies te maken

Tips voor het bakken van koekjes

Koekjes testen op Doeness

Cookies opslaan

Onze beste chocoladekoekjes

Ons beste cookie-advies