Broden of deeg opslaan
Share
Volg deze tips om brood goed op te slaan.
Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Wijn, brood en kaas - de gebruikelijke drie-eenheid van een proeverij - zijn de eenvoudige ingrediënten voor een gedenkwaardige bijeenkomst. - Verwijder warm brood uit de machine zodra het klaar is en draai het op een rooster om volledig af te koelen. (Als het brood in de machine afkoelt, kan het vochtig en drassig worden.)
- Bewaar het afgekoelde brood in folie of plasticfolie om het op kamertemperatuur te bewaren, of plaats het in een plastic zak. Bewaar het op een koele, droge plaats voor maximaal 3 dagen.
- Om te bevriezen, plaatst u gekoeld brood in een diepvrieszak of container. Vries het brood in voor maximaal 3 maanden. Om het bevroren brood te serveren, ontdooit u het in de verpakking gedurende 1 uur. Of haal de verpakking uit de verpakking, wikkel bevroren brood in folie en ontdooi het in een oven van 300 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
niet gebakken
Maak recepten op maat van broodmachine volgens uw planning. Maak het deeg zoals het is voorgeschreven, zet het in de koelkast of vries het in, vorm het en bak het later. Hier'laten zien:
- Om brooddeeg te koelen, plaatst u het in een luchtdichte container en koelt het maximaal 24 uur. (Zorg ervoor dat de container minstens tweemaal zo groot is als het deeg.) Het deeg kan voldoende rijzen om uit een kleine container te barsten.) Breng het deeg op kamertemperatuur voordat u het vormgeeft.
