Kruiden vervangen

Het gebruik van verse kruiden is een van de kenmerken van vers smakende, smaakvolle gerechten.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Vervang kruiden om een ​​opwindende nieuwe smaak aan een oud recept toe te voegen.

Hoewel elk kruid zijn eigen kenmerkende smaak heeft, daar's geen culinaire regel die zegt dat je kunt'Het ene vervangen door het andere. Hier zijn enkele verse kruidenalternatieven om te proberen:

• Salie: hartig, marjolein, rozemarijn
• Basilicum: oregano, tijm
• Tijm: basilicum, marjolein, oregano, bonenkruid
• Munt: basilicum, majoraan, rozemarijn
• rosmarijn: tijm, dragon, bonenkruid
• koriander: peterselie