Soul Food Thanksgiving Menu

Plan dit jaar een eenvoudiger (en lekkerder) Thanksgiving-menu door je tafel te vullen met recepten voor het ziele-eten. Zoals elk goed Zuidelijk Thanksgiving-diner, bevatten we ook soul food-klassiekers zoals boerenkool, karnemelkkoekjes en zelfs een zuidelijke Thanksgiving kalkoen. Laad je bord op met deze zuidelijke soulfood-recepten en bereid je voor op een vakantie met vrienden en familie.

Door Kayla Parker Bijgewerkt: 12 oktober 2018 Save Pin FB Het geven van een klassiek vullingsrecept een soul-food Thanksgiving-draai door het mengen van bourbon en pecannoten.

Vulling: Bourbon-Pecan vulling

Als je uitkijkt naar Thanksgiving alleen voor de vulling, word dan enthousiast. Dit stevige recept bevat alle essentiële zaken (brood, uien, bouillon, selderij, enz.), Plus een shot bourbon dat de zielverwarmende factor een tandje hoger zet. Don'Vergeet ook niet de knapperige pecannoten! Dit vulsel is zeker goed genoeg om op je Thanksgiving-dinermenu te komen, zodat je een beetje soul kunt toevoegen aan Thanksgivings..

Om je eigen broodblokjes te maken voor het vullen:

1. Snijd zelfgebakken brood of een dicht winkelgekocht brood in kubussen van 1/2-inch.
2. Verspreid in één laag op een bladpan.
3. Bak op 300 ° F gedurende 10 tot 15 minuten of tot het droog is, roer tweemaal met gelijke tussenpozen.

Ontvang het recept: Bourbon-Pecan vulling

Als je dit recept voor een recept voor soulfood hebt op je Thanksgiving-menu, kun je de klassieke boon van de groene boon overslaan.

Plantaardige bijgerecht: romige spruitjes

Degene die spruitjes een slechte rap gaf, had nog nooit dit romige spruitjesrecept! Niet alleen zijn deze spruiten bedekt met een romige saus, maar ze'opnieuw bedekt met een ingrediënt dat alles beter maakt: spek. Krokant spek + hartige spruitjes = het beste bijgerecht van Thanksgiving tot nu toe. Soulfood-recepten zijn nog nooit zo goed geweest!

Fan Rave: "Dit bijgerecht was een hit en iedereen wilde het recept, de dressing is niet al te overdonderend met de spruitjes." & # X2014; J Malonzo 

Ontvang het recept: Romige spruitjes

• Probeer enkele van onze beste Thanksgiving bijgerechten!

Collard-groenten zijn een voedsel voor de ziel en het eten in het zuiden, dus zorg ervoor dat je dit hartige recept op je Thanksgiving-menu plaatst.

Bonus Vegetable Side Dish: Savory Collard Greens

Collard-groenten zijn een van de ultieme Zuid-soulfood-recepten, dus ze moeten natuurlijk op je Thanksgiving-diner verschijnen. Dit recept zal voldoende zijn om een ​​menigte te voeden. Begin met maar liefst 5 kilo groene groente, en verander ze dan in een smakelijke kant van Thanksgiving door het toevoegen van pancetta, knoflook en kippenbouillon. Vertrouw ons: je hebt gewonnen't mist groene boon braadpan zolang je soul food collard greens op het menu hebt staan!

Ontvang het recept: Savory Collard Greens

Zelfgemaakte karnemelkkoekjes zijn een geweldige manier om een ​​vleugje soulfood op klassieke Thanksgiving-broodjes te zetten.

Biscuit: Classic Buttermilk Biscuits

Klaar voor schilferige koekjes gemaakt in slechts een half uur? Ja het'mogelijk! Deze heerlijke koekjes hebben geen rijstijd nodig, worden het best vers uit de oven geserveerd en zijn zo snel te maken dat je ze kunt bakken terwijl je de kalkoen snijdt. De warme, traditionele, smelten-in-de-mond-goedheid maakt deze koekjes tot een essentieel recept van het zielsvoedsel om op Thanksgiving-diner te dienen. Zorg ervoor dat je genoeg klaar hebt, want niemand zal seconden willen missen. Plus, ze maken uitstekende "broodjes" voor een Thanksgiving overgebleven sandwich. Stapel de kalkoen, cranberrysaus en groenten.

Ontvang het recept: Klassieke karnemelkkoekjes

Soul food heeft altijd grote smaken, en dit Herbs-gewreven Thanksgiving kalkoenrecept is geen uitzondering!

Voorgerecht: Turkije met verse kruidenwrijfsels

Geen Thanksgiving-maaltijd is compleet zonder kalkoen & # x2014; vooral geen thanksgiving-diner met soulfood. Dit klassieke voorgerecht wordt nooit oud! Om dit middelpunt een persoonlijk tintje te geven, probeert u een kruidenmix te maken om op de huid te wrijven voordat u gaat roosteren. Probeer Five-Herb Rub, Cilantro-Cumin Rub, Sage-Honey Butter Rub, of Arugula-Basil Pesto Rub. Elk van deze zijn zeker om te behagen. Bewaar eventueel achtergebleven wrijf om de volgende week op kipfilet of steak te gebruiken. Uiteraard voeden alle goede soul food-recepten een menigte, en deze maakt meer dan genoeg voor iedereen (plus restjes).

Ontvang het recept: Turkije met verse kruidenwrijftjes

• Bekijk onze top 8 manieren om een ​​Thanksgiving kalkoen te bereiden!

We beschouwen maïsbrood al als soul food, maar om het een update voor Thanksgiving te geven, voeg je spek toe aan dit klassieke zuidelijke recept.

Brood: Bacon Maisbrood

Jij kan'Het gaat mis met extra brood (naast de koekjes!) EN extra spek. Dit Bacon Corn Bread-recept geeft je allebei een trefzekere publiekstrekker. Opgediend met een beetje boter, zal dit lekkere recept al snel een bijgerecht voor Thanksgiving worden'Elke vakantie wordt aangevraagd & # x2014; en elke keer dat je barbecue het hele jaar door geniet. Je kunt dit recept voor maïsbrood ook toevoegen aan een kerstmenu met soulfood!

Ontvang het recept: Bacon maïsbrood

Als je wordt verscheurd tussen de soulfood-klassiekers van pecantaart en zoete aardappeltaart, combineer ze dan tot een decadent dessert met dit eenvoudige Thanksgiving-recept.

Dessert: Mallow-Praline Zoete aardappeltaart

Soul food recepten zijn't allemaal over hartig. Iedereen heeft ook een vleugje zoetheid nodig. Als je moeite hebt om te kiezen tussen de nootachtige smaak van de pecantaart en de ziel-food-fave zoete aardappeltaart, dan is dit recept iets voor jou. Dit dessert is gemaakt met de heerlijke herfstingrediënten die je kunt't weerstaan ​​als gember, kaneel, nootmuskaat en ahornsiroop. Dat's allemaal overgoten met een zoete verrassing: bruine suiker, pecannoten en marshmallows. Je kunt maar beter een plakje van deze zoete herfstsmaak pakken voordat ze verdwijnen!

Ingrediëntvervanging: Geen karnemelk bij de hand? Geen zweet. Maak het zelf door 1 eetlepel samen te roeren. citroensap of azijn met voldoende melk om 1 kopje te maken. Laat 5 minuten staan ​​voordat u het in de taartvulling verwerkt.

Ontvang het recept: Mallow-Praline Zoete aardappeltaart

Geen enkel Thanksgiving-diner is compleet met een toast, dus als aanvulling op je soul food-maaltijd, serveer je deze heerlijke iced tea-cocktail.

Drinken: Bourbon Mint Iced Tea

Zoete thee is een zuidelijk voedingsmiddel voor de ziel. Maak er een herfst- en vakantie-geschikte optie van door een scheutje bourbon en wat verse sinaasappel- en citroensap toe te voegen. Bereid een grote partij voor tot twee dagen vooruit, giet dan in een individuele bril en garneer met verse munt als gasten aankomen. Als u het van tevoren klaar heeft, kunt u uw Thanksgiving-diner soepeler laten verlopen, zodat u minder tijd in de keuken kunt doorbrengen en meer tijd met uw gasten kunt doorbrengen..

Ontvang het recept: Bourbon Mint Iced Tea

• Love soul food recepten? Bekijk ons ​​Southern Thanksgiving-menu!

• Van Kayla Parker