Als je de laatste tijd in het zuivelpad bent geweest, weet je dat het aantal melkalternatieven explosief is. Lactosevrije melk was een van de eerste in de categorie. Ontdek wat...
Demi-glace (DEHM-ee glahs) is een dikke, intense, vlees-smakende gel die een prachtige basis is voor soepen en sauzen. Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Klop de demi-glace in...
Wanneer een stuk vlees in de pan gebakken is om een heerlijke korst te vormen, blijven er vaak stukjes knapperig, smaakvol vlees en vleesvocht achter in de pan. Bijgewerkt: 17...
Bewaar je voorraadkast met ingeblikte augurken, confituur, jam en gelei, waardoor je het hele jaar door zomerse frisheid en smaak toevoegt aan je tafel. Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin...
Leer alles over dit ingrediënt dat de dikte van soepen helpt. Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Vergelijk de kleur van je roux met die van een cent....
Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Door bouillon of bouillon te verminderen, kunt u een geweldige saus voor vlees maken. Reductie heeft de toepasselijke naam. Het'is een techniek...
Knip die rol pas af als je dit hebt geprobeerd! Door Hannah Bruneman Bijgewerkt: 20 juni 2018 Pin FB opslaan Slice-en-bak koekjes zijn een klassieker in de keuken. Wij don'Het...
Bij het bakken van cookies zijn er een paar dingen die ervoor kunnen zorgen dat uw cookies te gemakkelijk afbrokkelen. Onze Test Kitchen deelt onmisbare tips voor het bakken van...
Leer alles over deze aloude wedstrijd voor 'Better Homes and Gardens'. Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Ze'opnieuw het hart en de ziel van het tijdschrift Better Homes...
Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Je kunt de uien karameliseren door ze langzaam in olie te koken. Gekarameliseerde uien voegen een heerlijke zoetheid toe aan veel gerechten,...
